Isa sa mga paborito ng maraming Pilipino ay ang inihaw na paakbet. Madalas itong ginagawa gamit mga talong, ampalaya, at upo. Maaaring mag-iba ng ingredients ang patis, suka, at bawang para sa mas tamis na lasa. Maaari itong kaininbilang pulutan. Ang Kapakbet ay isa sa Simple yet Delicious: A Kapakbet Recipe Kapakbet is a classic Filipino